Перейти к контенту

Карп по румынски

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ > Горячие блюда

Карп по-румынски


1 небольшой карп (500600 г), 2 зубка чеснока, 1 стручок горького перца, соль.

Очищенного и потрошенного карпа вымыть, разделить на порции и варить на медленном огне в небольшом количестве воды. Когда рыба будет готова, снять ее с огня и добавить в бульон толченый чеснок, соль и небольшой стручок перца. В этом бульоне оставить карпа на полчаса. Подать к столу теплым, с ржаным хлебом.


Назад к содержимому