Перейти к контенту

Закуска из шампиньонов и картофеля

ЗАКУСКИ > ЗАКУСКИ ИЗ ГРИБОВ

Закуска из шампиньонов и картофеля


Ингредиенты: 300 г шампиньонов, 1 луковица, 2 клубня картофеля, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, зелень петрушки и эстрагона, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:
Шампиньоны промыть, очистить, отварить и нарезать ломтиками. Картофель вымыть, отварить, затем очистить и нарезать кубиками.
Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Зелень петрушки и эстрагона вымыть.
Шампиньоны, картофель, зеленый горошек, лук и нарезанный эстрагон перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз перемешать.
Готовую закуску украсить веточками петрушки и подать к столу.


Назад к содержимому