Перейти к контенту

Каша кукурузная по грузински

КАШИ

Каша кукурузная погрузински


Ингредиенты: 800 г белой кукурузной крупы, 100 г кукурузной муки, 200 г сыра сулугуни, соль по вкусу.

Кукурузную муку просеять через сито. Крупу промыть, залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне. Затем всыпать кукурузную муку, быстро размешать деревянной лопаткой, посолить, накрыть крышкой и варить еще 10 минут. Сыр нарезать тонкими ломтиками и за 5 минут до готовности выложить в кашу, тщательно перемешать.
Подавать к столу деревянной лопаткой, смоченной в холодной воде.


Назад к содержимому