Перейти к контенту

Оладьи из пшенной крупы

МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ > Оладьи

Оладьи из пшенной крупы


½ кг пшенной крупы, ¼ стакана муки, соль по вкусу, можно сахар.

Пшено хорошенько разварить, остудить кашу, смешать с мукой, добавить немного воды, соли и замесить не очень крутое тесто. Можно подсыпать немного сахара по вкусу.
Из теста сформировать оладьи и выпекать на умеренном огне.
Примечание. Пшенную крупу, перебранную и хорошо промытую, прокипятить 1
2 минуты для удаления горечи, затем промыть холодной водой и варить как все каши.


Назад к содержимому